Comment organiser une visite des marchés de Noël en Allemagne : villes et spécialités à ne pas manquer ?

La période de Noël en Allemagne est une véritable féerie. Les marchés de Noël, ou Weihnachtsmarkt, attirent chaque année des millions de visiteurs venus du monde entier. Que vous soyez amateur de vin chaud, de pain d'épices ou simplement en quête d'une ambiance magique, l'Allemagne est la destination idéale. Suivez notre guide pour découvrir les meilleures villes et leurs spécialités incontournables.

Vivre la magie de Noël à Cologne

Cologne, avec sa célèbre cathédrale gothique, est un incontournable lors des fêtes de fin d'année. Le marché de Noël de Cologne, situé sur la place de la cathédrale, est l'un des plus grands et des plus impressionnants d'Allemagne. Promenez-vous parmi les stands proposant des décorations de Noël artisanales, des jouets en bois et des spécialités culinaires locales.

Les marchés de Noël de Cologne ne se limitent pas à la cathédrale. Le marché du Vieux-Cologne, également connu sous le nom de "Heinzels Wintermärchen", se trouve dans le quartier historique de la ville. Ici, l'ambiance médiévale vous transporte dans une autre époque. Ne manquez pas de goûter aux célèbres Reibekuchen (galettes de pommes de terre) et au vin chaud aux épices.

Pour une expérience plus intime, rendez-vous au marché des anges, le "Angel's Market", situé sur la place Neumarkt. Les stands y sont décorés de manière féerique, avec des lumières scintillantes et des étoiles dorées. Vous pourrez y déguster des pain d'épices et des pralines faites maison, tout en admirant les performances des artistes de rue.

Francfort : un marché de Noël historique

Le marché de Noël de Francfort, avec ses 600 ans d'histoire, est l'un des plus anciens et des plus célèbres d'Allemagne. Situé sur la place Römerberg au cœur de la vieille ville, ce marché offre une atmosphère authentique et chaleureuse. Les stands y proposent des produits artisanaux, des jouets en bois, des bougies parfumées et bien plus encore.

Une visite à Francfort ne serait pas complète sans une dégustation de la Bethmännchen, une pâtisserie traditionnelle à base de pâte d'amande, typique de la région. Pour accompagner cette douceur, rien de tel qu'un verre de vin chaud ou de cidre chaud aux épices.

Les enfants seront ravis de découvrir le carrousel historique et le train miniature du marché de Noël. De plus, chaque année, la place Römerberg accueille un immense sapin de Noël décoré de manière spectaculaire. Si vous souhaitez prolonger votre visite, de nombreux hôtels situés dans le centre-ville de Francfort offrent des packages spéciaux pour la période de l'Avent.

Munich : traditions et spécialités bavaroises

Munich, la capitale de la Bavière, est réputée pour ses traditions et ses spécialités culinaires. Le marché de Noël de Munich, situé sur la place Marienplatz au cœur du centre-ville, est un véritable enchantement. Les stands y proposent des décorations en bois sculpté, des pains d'épices et des sausages grillées.

Le marché de Noël de Munich est également connu pour sa pyramide de Noël, une structure en bois tournante décorée de figurines représentant des scènes de la nativité. Ne manquez pas de goûter au Glühwein, le vin chaud bavarois, et aux Lebkuchen, de délicieux biscuits épicés.

Pour une expérience encore plus authentique, visitez le marché de Noël médiéval "Mittelaltermarkt" situé près de la porte Isartor. Ici, les artisans en costumes d'époque proposent des produits fabriqués à la main, des armes et des outils anciens. Les spectacles de jongleurs et de musiciens médiévaux ajoutent une touche unique à cette immersion dans le passé.

Nuremberg : le Christkindlesmarkt légendaire

Nuremberg est célèbre pour son Christkindlesmarkt, l'un des marchés de Noël les plus emblématiques d'Allemagne. Situé sur la place Hauptmarkt dans la vieille ville, ce marché est une véritable institution. Chaque année, l'ouverture du marché est marquée par l'apparition du Christkind, un ange doré qui donne le coup d'envoi des festivités.

Les stands du Christkindlesmarkt proposent une grande variété de produits artisanaux, des jouets en bois aux bougies parfumées, en passant par les célèbres Lebkuchen (pain d'épices) de Nuremberg. Ne manquez pas de déguster les Bratwürste, petites saucisses grillées, servies dans un petit pain.

Les enfants adoreront le marché de Noël pour enfants situé à proximité, où ils pourront faire un tour de manège, visiter la maison du Père Noël et participer à des ateliers de bricolage. Pour une vue panoramique sur le marché, montez au sommet de l'église Frauenkirche et admirez les lumières scintillantes.

Berlin : une diversité de marchés de Noël

Berlin, la capitale allemande, offre une multitude de marchés de Noël, chacun avec son propre charme et ses propres spécialités. Le marché de Noël de Gendarmenmarkt, situé entre les deux cathédrales allemandes et françaises, est l'un des plus élégants. Les stands y proposent des produits artisanaux de haute qualité, des bijoux faits main aux vêtements en laine.

Le marché de Noël de Spandau, le plus grand de Berlin, est un lieu incontournable pour les familles. Avec ses manèges, ses spectacles et ses stands de nourriture, il offre une ambiance festive et conviviale. Ne manquez pas de goûter aux Kartoffelpuffer, des galettes de pommes de terre servies avec de la compote de pommes, et au Feuerzangenbowle, un punch flambé aux épices.

Pour une expérience plus alternative, visitez le marché de Noël de RAW-Gelände, situé dans un ancien complexe industriel. Ici, les artistes et les créateurs locaux proposent des produits uniques, des vêtements vintage aux objets d'art. L'ambiance y est bohème et branchée, avec des concerts de musique live et des performances de danse.

L'Allemagne, avec ses marchés de Noël légendaires, est une destination de rêve pour les amateurs de festivités hivernales. Que vous choisissiez de visiter Cologne, Francfort, Munich, Nuremberg ou Berlin, chaque ville offre une expérience unique et mémorable. Planifiez votre voyage, choisissez vos hôtels soigneusement et préparez-vous à être émerveillés par la magie de Noël. Les décorations scintillantes, les délices sucrés et salés, les animations pour enfants et l'ambiance féerique vous laisseront des souvenirs impérissables. Plongez dans la féerie des marchés de Noël allemands et laissez-vous envoûter par la magie de l'Avent.